Confettura di Kiwi e Zenzero

In Calabria la pianta dell’actinidia è stata importata in via sperimentale agli inizi degli anni ’80 ed ha subito incontrato un notevole successo, grazie al particolare clima caldo-umido ed ai terreni di medio impasto che consentono un rapporto ottima le della pianta con l’ambiente. Il kiwi prodotto in Calabria è considerato tra i migliori al mondo per le spiccate qualità organolettiche che lo rendono superiore anche a quello neozelandese, frutto ricco di vitamina C e potassio, è inoltre un potente alimento antiossidante. La continua evoluzione aziendale ci ha consentito di trasformare la materia prima in confettura, dal sapore fresco e genuino. Ideale per accompagnare la semplice fetta di pane e burro, per farcire un fragrante croissant o una gustosa crostata.