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Un tempo considerato un prodotto ‘povero’, la Nduja di Spilinga, la vera e inimitabile ‘ Nduja calabrese, è oggi uno degli ingredienti preferiti dagli chef di tutto il mondo. L’accostamento dei filetti di alici alla ‘Nduja di Spilnga è una novità assoluta Oroazzurro, una ricetta gourmet per gli amanti dei prodotti tipici.
La linea i Territoriali nasce per coniugare i Nostri migliori filetti con le eccellenze della terra di Calabria.
Ottimo da consumare su tartine e bruschette.
Punti di forza
Realizzato con la Nduja di Spilinga
Senza colorante ne conservante
Con alici catturate con reti da circuizione
Metodo di cattura con reti da circuizione (Lampara)
Zona di Cattura FAO 37- Sub FAO 37.1,2,3
Dettagli e Ingredienti
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Quantità
Energia
1197 kj/286 kcal
grassi
di cui saturi
20 g
4.8 g
carboidrati
di cui zuccheri
0 g
0 g
Proteine
26.5 g
Sale
12.6 g
Ingredienti:
Alici salate 56%, Olio Extravergine di Oliva 24%, ‘Nduja 20% (grasso e carne suina, peperoncino calabrese 30%, sale, senza coloranti ne conservanti, non contiene allergeni alimentari, prodotto da animali allevati e macellati in Italia).
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